这次的食谱是我家餐桌上常常出现的汤品,用蕃茄,鸡蛋,蔬菜&火锅饺,就可以轻松的煮出好喝的汤!!

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准备材料： 【鱼饺】 6个
【花枝】 饺 4个
【燕饺】 4个
【虾饺】 6个
【蛋饺】 4个
【小白菜】 2把
【鸡蛋】 2颗
【牛蕃茄】 2颗
蒜末 适量
盐 少许
【香油】 少许

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火锅饺蕃茄蛋花汤的做法

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蕃茄先川烫，并去皮再切小丁~

2

锅里倒入少许的橄榄油,将蒜末炒香.

3

等蒜末变的有点微黄时,会闻到浓浓的蒜香味,再放入蕃茄丁拌炒一下..P.S 蕃茄跟蒜末味道真的很搭!!

4

看到蕃茄的茄红素都被炒出来之后,就可以加入适量的热水,盖上锅盖再熬煮个2分钟,汤会更美味喔!!

5

然后再加入各种火锅饺到汤里煮

6

看到火锅料都浮起来就表示已经熟了,加一些青菜,均衡一下~

7

最后打个蛋花,加少许盐巴和香油,就完成一道快速营养又美味的汤囉!! 蕃茄的酸甜味+蒜末的香味+火锅饺的鲜味=100分的汤,10分钟之内就搞定~~

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