皮蛋排骨粥

使用猪不一样的肉类猪瘦肉换成了~猪排骨还是一样很好吃很多人都不知道皮蛋瘦肉粥/皮蛋排骨粥要放姜泥加入姜泥有提鲜作用味道更正点这是秘诀喔!!

准备材料：【蓬莱米】 2杯
【猪排骨】 1斤
【皮蛋】 5-6颗
姜泥适量
【柴鱼粉】适量
盐少许
水约1000cc

皮蛋排骨粥的做法

先将排骨洗净后倒入锅中加入适量的水约炖煮30分钟、米洗净后30分钟后倒入水开后转小火煮约30分钟。

将皮蛋切丁后加入再加入姜泥最后加入柴鱼粉与盐约在煮5-10即可。