番茄义大利肉酱
经典的料理 番茄义大利肉酱 这作法已经精简它过程囉 来试试看吧!
准备材料: 【
番茄】 5颗
【
洋葱】 半颗
【
猪绞肉】 300g
【
迷迭香】 1小匙
【
月桂叶】 2片
【
番茄酱】 4大匙
蒜 3瓣
番茄义大利肉酱的做法
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1
先将番茄切小块、洋葱切丁、蒜切末
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2
倒入橄榄油热锅后,用中小火把蒜末跟洋葱丁放入炒香
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3
炒到洋葱变色后,把猪绞肉放入
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4
大概炒到这样就可以囉(炒到猪绞肉变色)
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5
放入番茄,盖上盖子,中火闷大约5分钟到出水,
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6
大概烧到这样就可以了,番茄会变得烂烂的水也会跑出来
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7
这时候把番茄酱、月桂叶、迷迭香放入,加些水淹过食材,大概煮20分钟
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8
大功告成囉,整个香味都跑出来了~
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9
把月桂叶捞起来就可以上桌囉!
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10
完成~
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