香蕉肉桂全麦餐包
家中剩了很多香蕉快熟透了 这面包可一次过K.O. 4条香蕉! 香蕉与肉桂的甜蜜香气实在无可抗拒 :)
准备材料: 【
高筋面】 【
粉】 150g
【
全麦面粉】 150g
【
香蕉泥】 (2条) 180g
【
牛奶】 50ml
【
炼奶】 30ml
速发 【
酵母】 7.5g
内馅用 【
香蕉】 切片 2条
内馅用 【
肉桂】 【
粉】 30g
内馅用砂糖 20g
香蕉肉桂全麦餐包的做法
![](n360/5rw2oxfyg4b.jpg)
1
几所有材料(内馅除外)用人手或面包机混合
![](n360/gmtgghpcgpe.jpg)
2
将面团分成6等份,捍成圆形平面
![](n360/0zhxascrwhi.jpg)
3
包入混合了肉桂粉及砂糖的香蕉切片,粘紧接合位并朝下。可在面团上加一点香蕉泥及核桃装饰
![](n360/5rm5mpkw2tv.jpg)
4
表面喷一点水,发酵2小时(此食谱全麦粉含量有50%,所以不会发得很大)
![](n360/frcupiz4lpt.jpg)
5
焗炉预热170度,烤25-30分钟
![](n360/s3jzrgr23e4.jpg)
6
喜欢甜一点的,内馅可加砂糖重手一点,或加一点蜜糖香气更突出。
![](n360/4m3w1ihtfaf.jpg)
7
如果一次过吃不完,放凉后,放进密封食物盒入雪柜中层,可存放 3-5天
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