香蕉肉桂全麦餐包

家中剩了很多香蕉快熟透了 这面包可一次过K.O. 4条香蕉! 香蕉与肉桂的甜蜜香气实在无可抗拒 :)
香蕉肉桂全麦餐包
准备材料: 【高筋面】 【】 150g
全麦面粉】 150g
香蕉泥】 (2条) 180g
牛奶】 50ml
炼奶】 30ml
速发 【酵母】 7.5g
内馅用 【香蕉】 切片 2条
内馅用 【肉桂】 【】 30g
内馅用砂糖 20g

香蕉肉桂全麦餐包的做法

1

几所有材料(内馅除外)用人手或面包机混合

2

将面团分成6等份,捍成圆形平面

3

包入混合了肉桂及砂糖的香蕉切片,粘紧接合位并朝下。可在面团上加一点香蕉泥及核桃装饰

4

表面喷一点水,发酵2小时(此食谱全麦含量有50%,所以不会发得很大)

5

焗炉预热170度,烤25-30分钟

6

喜欢甜一点的,内馅可加砂糖重手一点,或加一点蜜糖香气更突出。

7

如果一次过吃不完,放凉后,放进密封食物盒入雪柜中层,可存放 3-5天


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