清蒸鳕鱼

调味料可以同时放入盘中与鳕鱼一起蒸熟，最后再撒上葱丝即可。
清蒸鳕鱼

准备材料：

【鳕鱼】 1片(12两)
【新鲜香菇】 2朵
【红萝卜丝】 1/4杯
【姜丝】 1/4杯
葱丝1/4杯
【酱油】 1大匙
【香油】 1/3大匙
糖1/3大匙
水2大匙

清蒸鳕鱼的做法

1.)将香菇、红萝卜、葱、姜洗净，红萝卜、葱、姜切丝，香菇洗净切薄片备好。

2.)鳕鱼洗净沥干后盛盘，放入电锅中，外锅加1/2杯水，蒸12∼15分钟至熟即可取出。

3.)另起油锅将姜丝略爆香。

4.)再加入红萝卜丝及香菇片拌炒，再加入所有调味料。

5.)等上述材煮沸后。

6.)放入葱丝略拌后熄火。

7.)将所有锅中淋汁材料盛起淋在鳕鱼上即可。