这个食谱是要做出比较专业的圆形饼乾，让简单好吃的燕麦饼干就像外买的。若有消化饼食谱的人也可尝试看看～！ https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true

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准备材料： 【燕麦片】 100g
【蛋】 1颗 约63~65g
【蜂蜜】 8g
【麦芽糖】 或 【水麦芽】 17g
【肉桂】 【粉】 或省略 2g或以其他香料代替
【葡萄干】 25g
【优格】 15g
【葡萄籽油】 或 【橄榄油】 25g

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燕麦葡萄干优格饼干的做法

1

所有材料在盆中搅拌均匀。静置十分钟，让燕麦片吸收蛋液及优格。烤箱160度Ｃ预热。

2

分成六小球，每球约38~40g。放入直径5cm饼干模，压出来。

3

用刮板或平的板子将饼干压扁。平均用力。

4

放到烤盘中。烤箱160度C，烤十分钟。翻面，再烤十分钟。

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