运用现成红咖哩酱ˊ 简单轻松就能完成这道带有异国风味的料理哦。 鱼肉鲜嫩搭配上够味酱汁ˊ 开胃也下饭ˊ喜欢的赶紧试试看。

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准备材料： 【花】 【鲳鱼】 1只
【大白菜】 4/1个
【红萝卜】 少许
【蒜头】 切细末 2个
【辣椒】 切丝 1根
【香菜】 或 【九层塔】 少许
【红咖哩酱】 2大匙
水 6大匙
【味霖】 1小匙
糖 1小匙
【柠檬汁】 1小匙

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【汇鲜市集】红咖哩酸辣花鲳鱼的做法

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口感似细致鳕鱼，价格优惠， 南美洲深海鱼类，含丰富的B群、维生素及矿物质！ 鱼肉细致鲜甜，天天吃营养又健康！ 新鲜渔获捕获后立刻急速冷冻，留住花鲳鱼的原汁原味， 适合各种烹煮变化， 经多重卫生检验，让全家人都能安心享用！ 花鲳鱼已去腮及内脏，清洗干净后直接料理，非常方便喔。

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先准备好所需材料ˊ花鲳渔解冻清洗后ˊ擦干水份ˊ 于表面各划3刀ˊ蔬菜洗净处理成所需大小备用

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.(今天使用微波来料理)ˊ将大白菜铺放于微波锅具中

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依序摆上花鲳鱼ˊ红萝卜ˊ蒜末ˊ辣椒丝ˊ和香菜根

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将红咖哩酱和其他调味A拌匀

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将拌匀酱汁均匀淋于所有材料上

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送微波ˊ强微波约8~10分钟ˊ然后取出再挤上调味B少许柠檬汁即可

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简单轻松也没油烟ˊ快速就完成红咖哩酸辣花鲳鱼囉~

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家里没有微波ˊ可用平时蒸鱼的方式来完成。香菜可用九层塔取代更对味ˊ红咖哩酱于卖场ˊ超市ˊ或食品材料行都可买到ˊ可根据喜欢品牌自己选购。

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