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蒜苗花腊肉
老爷喜爱的菜都很家常，蒜苗腊肉便是其中一道，隔了两周没开伙，比起做些具有挑战性的料理，我更爱看他吃得开心、满足的表情，要腊肉就腊肉吧！开伙的第一天，蒜苗腊肉就上了我们家的餐桌，昨天本想再一发，不过当我上市场要买蒜苗时，意外发现了不一样的菜，询问之下才知道，这细细长长的菜叫做蒜苗花，同样可以拿来炒腊肉或是香肠。 老爷说，他还是比较喜欢蒜苗，这是我们家的结论。
准备材料：
准备材料：
【蒜苗 】 【花 】 1把（约160公克）, 【腊肉 】 1/3条,蒜3瓣, 【辣椒 】 1个
蒜苗花腊肉的做法
2、取锅将腊肉炒出油，放入蒜、辣椒爆香，加入蒜苗花及适量水翻炒，炒至熟成即可。
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