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千层 【酥皮 】 1块、 【菠萝 】 半个、砂糖30克、 【鸡蛋 】 1个、 【橙 】 味 【果酱 】 2勺、橙味酒2勺
1、菠萝切成小粒后，加50克水和砂糖，小火煮至浓果酱状。
2、放凉后，加少许橙味果酱和成为酒，调匀备用。
3、酥皮切成12*6厘米的长方块，底面的一层周围刷蛋液用以粘贴，顶面的中间横划几刀用于透气。
4、中间放入菠萝馅。
5、将两边改好，四周封严。
6、表面刷好蛋液后入炉，烤箱230度，中上层，烧烤15分钟即成。
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