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【素火腿 】 4片 【豆芽菜 】 半斤 【韭菜 】 2根盐适量 【黑胡椒 】 适量
1、素火腿切片，先下锅煎香盛出，改刀切条备用。
2、韭菜切段，与豆芽菜加半碗水及作法1适量盐拌炒一下，加盖焖煮1分钟。
3、起锅前，加入适量黑胡椒翻炒即可盛盘。
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