汉堡肉可以当任何餐点的主菜，平时可先预备好冰在冰箱，随时都可以煎过后上桌，好吃又美味。

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准备材料： 【猪绞肉】 200g
【胡萝卜】 30g
【洋葱】 30g
盐 1匙
【酱油】 2匙
【太白粉】 or 【面粉】 1匙
【鸡蛋】 2颗

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完胜汉堡肉【谦谦爱吃鬼】的做法

1

备好所需食材

2

将猪绞肉、小胡萝卜丁、小洋葱丁、盐、酱油、蛋清、太白粉均匀搅拌

3

先将拌匀好的绞肉揉成圆形，再将肉排轻轻拍到成圆饼状，记得要多拍打几下。

4

起油锅，让油均匀分布在锅内，开小火下锅煎至两面颜色变为深褐色，捞起放置餐巾纸上即可。

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