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【宽冬粉 】 50公克 【牛肉片 】 80公克 【小蕃茄 】 2颗 【洋葱 】 适量 【香菜 】 适量葱适量 【辣椒 】 适量泰式 【凉拌汁 】 3大匙
(1)宽冬粉先用水浸泡，软化后剪短至方便食用的长度，再用沸水煮约3分钟至熟，取出后待凉备用。
(2)将牛肉煎熟后切成细丁，每颗小蕃茄都切成8片，洋葱、葱及辣椒都切成丝状备用，份量则依个人喜好即可。
(3)将所有食材及调味料拌匀，即可盛入盘中食用。
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