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【低筋面粉 】 100克 【生粉 】 20克 【泡打粉 】 4克 【牛奶 】 100克植物油25克 【鸡蛋 】 70克糖40克
1,将所有材料混合,电动打蛋器低速搅拌一分钟,倒入量杯,冰箱冷藏两小时,
2,模具预热,倒人蛋糊。蛋糊不要倒太满,防止膨胀会溢出来,
3,倒好后就立即翻面再在火上烧,约一分钟左右,正反面都要烧,两面金黄即可。
4,放晾网。如果有电风扇吹一下再吃,一分钟后再吃,还可刷料吃。