成长于靠海的城镇~对于金门高梁酒自小就有特殊的感觉!!小的时候只要阿爸想跟朋友聚聚喝杯小酒~那陪伴他们的肯定是[金门高粱酒] , 阿爸为自己和朋友准备小小的杯子,开瓶的第一件事就是深深的闻著那高粱酒的芬芳,接着啜饮一小口后再发出赞叹的声音!!足见金门高粱酒的质地纯净,甘醇芬芳,让阿爸深深的为它所吸引~~[金门高粱酒]一甲子来的坚持!不变的品质才能让阿爸念念不忘,就是这样的甘醇才能深深的吸引著行家们

---

准备材料： 【透抽】 500g
姜 【青葱】 段 【红辣椒】 适量
【九层塔】 适量
金门 【高粱酒】 适量
【酱油】 【冰糖】 【白胡椒】 【粉】 些许

---

[金门高粱飘香料理]香辣酱烧透抽的做法

1

将所需的食材处理好备齐

2

起一油锅放入些许的姜丝拌炒一下 , 随即放入透抽拌炒

3

加入适量的金门高粱酒拌炒 , 质地甘醇的金门高粱酒大大的提生了食材的香气

4

接着加入适量的冰糖,酱油拌炒一会 , 随即将青葱段,红辣椒放入继续拌炒

5

起锅前在一次加入一些些金门高粱酒 , 让高粱的香气继续为食材加分

6

最后~将九层塔放入与其他食材拌炒一下 , 随即起锅完成

---