凉拌蔬食猪肉卷

以料理蒜泥白肉的观念为出发点 ... 只要把肉片裹上苹果..芭乐..豆芽菜或是一些蔬果..再淋上了酱汁，简单的料理，多了一些变化，又是一道清爽好吃的...凉拌蔬食猪肉卷

准备材料：【梅花肉】片或【三层肉】片一盒
【小黄瓜】适量
【苹果】适量
【芭乐】适量
【银芽】适量
【红萝卜】适量
【香菜】 .蒜末. 【酱油】 . 【香油】 .糖适量

凉拌蔬食猪肉卷的做法

苹果切丝泡盐水捞起备用，芭乐丝，银芽，红萝卜丝（两者皆烫熟）备用小黄瓜切薄片烫软或用盐抓软都可以猪肉片烫熟后包卷苹果，芭乐，银芽……外表再用小黄瓜卷起来

酱汁（酱油，糖，开水，蒜末，香菜，辣椒，香油调匀）淋上去就可以了……简简单单的料理...清爽好滋味