法式牛肉沙拉


法式牛肉沙拉
准备材料:

【霜降牛肉 】 片200公克
【洋葱 】 1/3颗
【香菜 】 少许
【红辣椒 】 1根
【酸豆 】 少许
【红酒 】 【油醋汁 】 适量


法式牛肉沙拉的做法

1.洋葱去皮、洗净切丝,泡入红酒油醋汁内,备用。

2.煮一锅滚沸的水,将霜降牛肉片快速涮熟后放入盘中,待凉备用。

3.香菜洗净;红辣椒洗净切丝,备用。

4.取一盘,放入作法1的洋葱丝,再排上作法2的霜降牛肉片,最后放入做法3的香菜红辣椒丝及酸豆即可。


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