冰箱剩高丽菜、花椰菜， 还有没煮完的洋葱、鱼 通通拿来炒 一锅搞定！

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准备材料： 【高丽菜】 1/4颗
【花椰菜】 1/4颗
【洋葱】 1/4颗
【鲑鱼】 半片
【蒜头】 5～6瓣
【白饭】 3碗
【酱油】 三大匙
盐巴 微量
【蛋】 3颗

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鲑鱼蛋炒饭的做法

1

切碎洋葱

2

切碎蒜头

3

将鲑鱼用盐巴两面稍醃15分-30分后剪成一块一块，不加油小火直接下锅煎到恰恰后起锅备用

4

利用刚刚煎鲑鱼的油炒香蒜末

5

再加入洋葱炒至微透明有香气

6

倒入打散的三颗蛋，炒蛋

7

将高丽菜与花椰菜加入后稍加点水盖锅闷至锅盖有水蒸汽流下来

8

开锅，加入白饭拌炒

9

再加入刚刚煎熟的鲑鱼拌炒

10

倒入酱油增色增味

11

将酱油炒均匀至每一饭粒后，完成！超级好吃！

12

装一点带便当喔！

13

完成。

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