带南瓜甜味的外皮Q软有弹性，内馅除了脆口笋丁，还有咸香咸香的菜脯和杏鲍菇哦，简单又美味，赶快一起做做看吧！

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准备材料： 【南瓜】 1/4颗
【糯米粉】 250公克
【菜脯】 少许
【杏鲍菇】 2根
【干香菇】 3朵
熟 【笋】 半支
油 适量
【粽叶】 8张
绵绳 8条
砂糖 3匙
【五香粉】 2匙
【酱油膏】 2大匙
【黑胡椒】 粒 2匙

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金黄南瓜粿粽的做法

1

杏鲍菇切丁

2

干香菇泡水后切丁

3

熟笋切丁

4

杏鲍菇入锅，将水分炒乾，盛起备用（干锅不加油）

5

起油锅

6

放入香菇爆香

7

再放入笋丁、杏鲍菇、菜脯拌炒

8

加入砂糖

9

加入五香粉、黑胡椒粒

10

加入酱油膏调味，炒匀后，起锅放凉成为馅料备用

11

将 250 公克的糯米粉，加入 1/4 蒸熟的南瓜、少许水

12

搓揉均匀

13

分成八等分

14

包入馅料

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外皮均匀滚上油后，放入粽叶中

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用棉绳绑紧，最后蒸熟

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Q软的金黄南瓜粿粽就完成啦！

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