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干 【乌梅 】 （半斤） 【山楂 】 （半斤） 【桂花 】 （1两） 【甘草 】 （1两） 【冰糖 】 （用量自己调节） 【黄糖 】 （调色用没有可不加）
1、从中药店买回家的干乌梅和山楂先加水泡开
2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。（可以用糖桂花）
3、在大锅里注满水，放入纱布包
4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖（可以多放冰糖，更甜）
5、用热水煮滚，慢火熬半小时，酸梅汤也就做成了
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