M&Ms巧克力燕麦饼干

这是参考糕点女王的食谱做的~ 觉得还蛮新奇的~ 刚好当时圣诞节~所以造型方面就做得比较圣诞节风~!
M&Ms巧克力燕麦饼干

准备材料：

【奶油】 100g, 【红糖】 50g,白糖40g, 【低粉】 75g, 【高粉】 75g, 【鸡蛋】 30g, 【小苏打粉】 1/4小匙, 【泡打粉】 1/8小匙,盐少许, 【燕麦片】 100g,M&Ms 【巧克力】适量

M&Ms巧克力燕麦饼干的做法

将粉类过筛混合备用

将奶油加红糖.白糖.盐打发(糖油拌合法)

再将鸡蛋分次加入拌匀

加入混和好的粉类(低筋面粉.高筋面粉.发粉.小苏打)拌匀

最后加入燕麦片拌匀成面团

分割.称重后，放在烤盘上压成圆片状(不要太厚)

在饼干面团上放上M&Ms巧克力(要稍微压一下)

以上火180℃/下火180℃ 烘烤15~20分即可