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俄式酥皮奶油汤
俄式酥皮奶油汤使用旭包鲜保鲜膜制作，绿色环保产品，使用更为安心。
准备材料：
准备材料：
【鸡胸肉 】 ……50g
【鲜虾 】 ………50g
【蘑菇 】 ………50g
【蟹味菇 】 ……50g
【洋葱 】 ………100g
【黄油 】 ………10g
【低筋粉 】 ……1/2大勺
【酥皮 】 材料
A： 【鲜奶油 】 ……50g
水…………200cc
【鸡精 】 ………1小勺
盐…………少许
【胡椒 】 【粉 】 ……少许
B：低筋粉…135g
黄油……15g
冷水……70cc
酥皮黄油…50g
俄式酥皮奶油汤的做法
1、洋葱切末和黄油放入耐热容器中，盖上保鲜膜，用微波炉加热2分钟。取出倒入低筋粉，盖上保鲜膜，加热30秒
2、将切好的鸡肉、鲜虾仁、蘑菇、蟹味菇及A的材料放入①中，盖上保鲜膜，用微波炉加热4分钟，冷却待用
3、把B搅拌均匀制成面团，用擀面杖擀成长方形，铺上酥皮黄油，对折后面团四边封紧
4、用擀面杖将面团擀大，折三折，继续擀成1厘米左右。重复此操作2次
5、将面团从下至上卷成圆筒形。包上保鲜膜，放入冰箱冷冻15分钟
6、将②奶油汤的分四份放入容器
7、将⑤的酥皮面团用擀面杖擀成比容器直径大2cm左右的大小，盖在容器上，封口部分轻轻按紧
8、放入烤箱烤15分钟，至表面金黄即可
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