滑嫩可口的焦糖布丁用电锅15分钟就可完成,简单的材料、超详细的步骤图让你一学就会!! ~到处都有的7-11购买食材真的很方便! 更多食谱欢迎订阅~ http://icook.tw/users/100006180394426/recipes 《粉丝团》: https://www.facebook.com/sugerwinnie

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准备材料：统一瑞穗全脂 【鲜奶】 360cc
7-11白谷 【蛋】 3颗
糖 75g
【香草精】 少许(可省略)
砂糖 72g
冷水 36cc
热水 36cc

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焦糖布丁*超简单电锅版~711就近带回家的做法

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食材大集合

2

鲜奶加入糖及香草精(可省略),一起加热至糖溶化即关火,牛奶不能煮到滚唷!

3

鸡蛋打散,牛奶徐徐倒入蛋液(不可一下全倒入,会变成蛋花)

4

作法3.过筛2次即是布丁液

5

煮焦糖: 砂糖72g放锅中加入冷水36cc煮到冒大泡泡呈褐色

6

熄火稍凉倒入热水36cc搅拌均匀

7

将焦糖平均倒入容器中

8

将布丁液倒入作法7.的容器中,包上铝泊纸放入电锅

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外锅放0.7~1杯水(视布丁的量及容器深浅而定),锅盖与锅身缝隙放一根筷子,按下开关跳起后拿出布丁放凉即可享用

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