这道菜色是FB好友Moon的分享， 她好厉害也很棒~ 我看到这道后，马上学起来做做看，真的不难，而且又下饭又好吃。 (不过因为是第一次做， 卷的样子就没太要求啦^O^)

---

准备材料： 【猪肉】 薄片 6-8片
【高丽菜】 (切丝) 3大片
【低筋面粉】 少许
盐巴 少许
【胡椒】 【粉】 少许
【柠檬】 半颗
【芝麻】 少许
【酱油】 2大匙
酒 2大匙
【味淋】 2大匙
醋 半匙

---

高丽菜肉卷的做法

1

在肉片上洒上些许盐巴、胡椒粉、面粉

2

将高丽菜丝放在肉片上卷起来，卷到肉边缘时，再洒些面粉，让肉在煎时可比较好定型

3

尽量将高丽菜丝都包进肉里

4

起油锅(少许油即可)，将肉卷至最后的尾端朝下，先煎至定型，再翻转，煎至微微焦黄后，即下酱料一起煨煮，转中火至收汁即可

5

洒上些许芝麻，要吃之前再淋上柠檬汁，就非常好吃喽!

---