发面牛肉馅饼

这款半发的牛肉馅饼非常好吃，烙好的饼外酥里嫩，牛肉加大葱的味道很好吃。

准备材料：

1、【饺子粉】 300克
水170克
【酵母】 2克
盐3克。

2、【牛肉馅】适量
佐料适量
【大葱】两根。

发面牛肉馅饼的做法

1、把材料1混合在一起，揉成软面团，醒面。

2、在醒面过程中，把牛肉馅调成喜欢的口味，最后把大葱切碎，拌入牛肉馅中。

3、把面揪成50克左右的剂子（面微发即可），擀成中间厚，边缘薄的面皮，包入牛肉馅。

4、锅刷底油，放入牛肉饼，小火烙至面饼鼓起、两面金黄即可。