塔香蛤蜊

蛤蜊清炒有点无聊,加入了九层塔增加了浓郁的香味,喜欢的话也可以加入少许的酱油增添风味。

塔香蛤蜊

准备材料：【蛤蜊】半盒
【蒜头】 3颗
【姜丝】少许
【米酒】 2大匙
水半碗
【九层塔】 1把
盐 1小匙

塔香蛤蜊的做法

1

蒜头姜丝爆香后加入蛤蜊拌炒

2

拌炒后加入米酒水盐巴盖上锅盖闷煮

3

蛤蜊几乎都开了时加入九层塔拌炒即可起锅

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