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带 【里脊肉 】 的 【羊排 】 1500克。调料 【嫩肉粉 】 5克味精3克精盐5克料酒10克 【酱油 】 8克 【香叶 】 5片 【桂皮 】 、 【草果 】 各2克。
把羊排洗净，搌干水分放入盆中，放入嫩肉粉、味精、精盐、料酒、酱油、香叶、桂皮、草果腌渍2小时，然后入打到220℃的烤箱内烤制40分钟，随味碟上桌即可。
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