巧克力燕麦饼
准备材料:
无盐 【黄油 】 90克
细砂糖70克
【全蛋液 】 50克
【低筋面粉 】 80克
【泡打粉 】 1克
【小苏打 】 1克
【巧克力碎 】 40克
【燕麦片 】 90克
巧克力燕麦饼的做法
1 黄油软化后切小丁,加细砂糖用搅拌器搅至黄油松发变白,
2 分次加入打散的鸡蛋液拌匀,加入过筛的低筋面粉,泡打粉,小苏打,
3 用橡皮刮刀以切压的方式混合至无干粉状,再加巧克力碎,燕麦片拌匀
4 烤盘上铺耐高温不沾布 ,用汤勺子舀一勺面糊,再用另一只勺辅助刮在烤盘上
5 放入预热180度的烤箱中层,烘烤20分钟
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