凉拌芦笋【淬酿日式下午茶点】

炎炎夏日~不可少的凉拌菜~芦笋含有丰富的叶酸~多多食用有益健康喔~只要川烫后冰镇加上淬酿鲣鱼露~就是一道凉爽美味的菜肴~

准备材料：

" 【芦笋】一把"," 【柴鱼】少许","淬酿【鲣鱼】【露】一大匙"

凉拌芦笋【淬酿日式下午茶点】的做法

芦笋川烫后冰镇10分钟〔整枝芦笋川烫是为了保存甜味及方便切起来美观 )

装盘放少许的柴鱼加入适量的淬酿鲣鱼露~甘甜的鲣鱼露清爽无负担一点也不咸~原味呈现~

*『淬酿』相信，只要愿意花时间、用心坚持做一件事，自然就能品尝时间所酝酿的美好~ 淬酿你的甘‧露‧之‧味 !

完成!! 有没有让你想动筷子呢?