家常快手小炒--榄菜肉末炒四季豆
准备材料:
【橄榄菜 】
【四季豆 】
蒜
【肉馅 】
食用油
【生粉 】
【酱油 】
生抽
【蚝油 】
盐
家常快手小炒--榄菜肉末炒四季豆的做法
准备:橄榄菜,中国超市有卖,可以用来拌粥,还可以用来蒸鱼头
四季豆切丁。
蒜切末。
肉馅用食用油、生粉、酱油腌制10分钟。
过程:
1 锅内放适量油,把四季豆丁炒熟,盛出。
2 锅内放油,烧热,把蒜末爆出香味,放入肉馅,炒散至变色。
3 加入四季豆末和橄榄菜翻炒,加入酱油、蚝油、盐调味,因为橄榄菜、
酱油和蚝油都有咸味,盐要少放点。
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