超开胃酸甜桂花鱼

中秋节来个开胃菜～中秋节快乐～
超开胃酸甜桂花鱼

准备材料：［食材］【桂花鱼】一条
［食材］【番茄】两大颗
［食材］葱 4根
［食材］姜一个
［【芡】］醋 3大匙
［【芡】］【黄糖】三小匙
［【芡】］【酱油】三小匙
［【芡】］【豆粉】两小匙

超开胃酸甜桂花鱼的做法

先把鱼洗好切好，备用，番茄切片，葱切条，姜切丝，备用

把［芡］加在一起备用，放油在锅里，油的份量可以把整条鱼的边边都包围到就可以了，炸到金黄色，肉熟了就起锅备用然后洗一洗锅，不用放油下姜炒，把姜的水份炒干才下油炒，再放葱炒，最后放番茄一起炒，盖锅闷一闷（不用放水），番茄软了下芡汁炒，熄火，最后淋在鱼上面就完成了！