蜂蜜土司

下午做了一个小点心,折腾老半天，做出来,LG尝了，说：“嗯，不好吃……”郁闷~~~不甘心，晚上又想做点心了。家里那一罐蜂蜜老忘记喝，就用它来倒腾个啥吧。——蜂蜜土司这个方子做出来，土司口感很软，吃起来能有很明显的蜂蜜的香甜，和平常用白糖做的土司甜味在口感上还是有一些区别的，甜的更醇一些。

准备材料：

【高筋面】【粉】 300克
【蜂蜜】 60克
【奶粉】 25小匙
温水170克
盐1小匙
干【酵母】 1小匙
【黄油】 30克

蜂蜜土司的做法

1.酵母溶于温水，与除黄油以外的其他材料揉成面团，揉至基本出筋，加入黄油，揉至可拉出薄膜(这个面团比较粘手，要多点耐心)

2.将面团蒙保鲜膜，发酵至原来2.5倍大左右，用手轻压下去，将面团排气

3.土司盒抹上黄油，取出面团，擀长，宽度与土司盒差不多就可以，再卷起，放进土司盒，进行最后发酵

4.发酵至8分满左右，盖上土司盒盖，

5.烤箱预热190度，35分钟左右(今天我烤了大概38分钟，上色似乎过了点，感觉32-35分钟会比较合适)取出，脱模即可