绿豆芽去头尾虽然费工费时，但吃起来真的爽口清脆！值得投资时间啊！ 搭著醃过的牛肉片，下饭的好滋味

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准备材料： 【绿豆芽】 1包
【牛肉片】 160g
蒜末 2颗
葱段 3支
盐 少许
【太白粉】 1大匙
【蚝油】 1大匙
【酱油】 1小匙
【胡椒】 少许

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银牙牛肉片的做法

1

牛肉片醃约略两小时会更入味，蒜切末葱切段绿豆芽去头尾

2

起油锅下牛肉片，炒大约五分熟，起锅备用

3

同锅补点油，爆香蒜末及葱段。炒香后下刚刚炒过的牛肉片

4

拌炒均匀后下银牙，加点盐巴调味。

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