酸菜鲜蚵汤

利用咸菜的咸与肥美鲜蚵的甜无须另外加调味料

酸菜鲜蚵汤

准备材料：

【鲜蚵】 1斤, 【咸菜】适量,姜适量, 【九层塔】适量, 【米酒】少许, 【香油】少许, 【胡椒】【粉】少许

酸菜鲜蚵汤的做法

1、鲜蚵加盐巴小心洗净咸菜(切碎)姜切丝九层塔洗净备用

2、汤锅加水放入姜丝与咸菜煮出味道放入鲜蚵

3、煮熟后放九层塔香油胡椒粉即可享用

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