素火腿

简单易学的素火腿http://www.beitaichufang.com/admin/app/recipe/8389/

准备材料：

材料
【油皮】四张
一斤左右
调料
醋1汤匙
【酱油】 5汤匙
糖1汤匙
【咖喱粉】 1/2汤匙
【姜粉】 1/2汤匙
【花椒】七八粒
大料2颗
葱1颗
【鸡精】 1汤匙
自制【番茄酱】 1汤匙
清水一碗

素火腿的做法

做法

1.所有调料混合，大火煮沸关火晾凉后把油皮浸泡在调料里浸泡5分钟

2.油皮捞出控干汁水放置在案板上，从一端卷起卷成筒，用绳子捆扎结实

3.把捆好的油皮放入汤汁里小火焖半小时，晾凉后切片装盘即可