菠菜饺


菠菜饺
准备材料:

【菠菜 】 富含叶红素、维他命C、钙、铁质等
虽然四季皆可买到
但以冬季的菠菜最为营养美味
菠菜略带涩味
与嫩滑的 【肉馅 】 混合
恰好达到清爽平衡的口感。

【鲜肉 】 馅占1/2、菠菜占1/2

鲜肉馅250克、

菠菜1500克

调味料盐、味精、油


菠菜饺的做法

1、菠菜洗净后汆烫。

2、浸水冷却。

3、切末挤干加调味料与肉馅拌匀。


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