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【菠菜 】 富含叶红素、维他命C、钙、铁质等虽然四季皆可买到但以冬季的菠菜最为营养美味菠菜略带涩味与嫩滑的 【肉馅 】 混合恰好达到清爽平衡的口感。
【鲜肉 】 馅占1/2、菠菜占1/2
鲜肉馅250克、
菠菜1500克
调味料盐、味精、油
1、菠菜洗净后汆烫。
2、浸水冷却。
3、切末挤干加调味料与肉馅拌匀。