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先将吉利T果冻粉、白砂糖搅拌均匀。(使用前必须先与砂糖干拌以避免结块。)
取汤锅倒入无糖豆浆,加入步骤(1)搅拌均匀后,以文火慢煮至温度约80 ˚C ,再倒入容器中,待凉后放入冰箱冷藏。
将豆花从冰箱取出后,取汤匙舀成0.2~0.3cm薄度至碗中,加入糖水(配料),即可享用。
【姜汁黑糖豆花】
【红豆豆花】
【综合豆花】
Tina 所使用的汤匙》右2。