最有气氛的欢乐圣诞节快到囉!不知大家想好如何渡过呢?是到外面餐馆同庆，还是在家办个小小的party? 我个人比较爱待在家里，和家人或是好友一起庆祝，没有拥挤的吵杂声，自己准备餐点，不但可以兼具卫生也能让享用的人更能体会自己的用心。 选择了RÒU by T-HAM系列产品搭配，特别设计这道海陆拼盘。不但食材多样性，与蔬果搭配更清爽不腻，淋上微酸微甜的酱汁，与亲朋好友共享美食欢乐相聚。

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准备材料：广岛 【牡蛎】 3颗
带皮 【火腿】 切片 6片
整支带骨燻烤前腿切片 2片
黑 【猪肉】 【贡丸】 3颗
【柿子】 1/2颗
【奇异果】 1颗
【苹果】 1/2颗
【小黄瓜】 1条
【小蕃茄】 1颗
综合 【生菜】 100g
【柠檬汁】 少许
【沙拉】 1条
Delouis 【法国芥末】 籽酱 1大匙
北海道 【玉米】 【可乐】 【饼】 3片
Delouis 【法国芥末】 籽酱 1.5大匙
【橄榄油】 60cc
【蜂蜜】 1大匙
【柠檬汁】 适量

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法式芥末籽蔬果海陆沙拉的做法

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RÒU by T-HAM相关产品~ 广岛大牡蛎、北海道玉米可乐饼、台畜职人手工火腿系列、台畜黑猪肉贡丸、Delouis 法国芥末籽酱

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准备综合蔬菜搭配季节水果。

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将蔬果切块，穿插摆盘。

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1.将带皮火腿切片卷成花朵状插入生菜盘。 2.燻烤前腿切片随意切小片状放入生菜盘。 3.黑猪肉贡丸煮熟后放凉切块。4.广岛牡蛎油炸约3分钟起锅沥油。

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最后依自己喜好，将所有食材美美的摆盘。

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挤上少许的柠檬汁增加香气。

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以Delouis 法国芥末籽酱为基底酱，搭配橄榄油、蜂蜜、柠檬汁调成美味淋酱。

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享用时，淋上自调的蜂蜜芥末籽酱油醋沙拉酱。

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所有食材搭配入口，微酸带香气的美味，层次丰富，新鲜又可口。

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另外将来自北海道玉米可乐饼，以少许油酥炸金黄沥油。

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再以Delouis 法国芥末籽酱为基底酱，加入沙拉拌匀，变化成简单的法式芥末籽酱沙拉。

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可以沾酱食用，或挤在金黄香酥的北海道玉米可乐饼上，搭配生菜食用，更清爽。

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以蔬果沙拉为基底，再搭配烟燻香气迷人的火腿片、还有Q弹多汁的黑猪肉贡丸，以及酥脆的炸牡蛎鲜美海味，再淋上自调酱汁，不但美味100分，准备更可以轻松不费时，跟着RÒU by T-HAM食材做的美味餐点，欢乐庆祝吧!

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