香烤五花肉
准备材料：
主料： 【五花肉 】 300克
【生菜 】 1棵
调料： 【耗油 】 1/2汤匙
【五香粉 】 1/2茶匙
【豆瓣酱 】 1汤匙
生抽1/2汤匙
料酒1/2汤匙
【香油 】 1/2茶匙
白糖1/2茶匙
干 【辣椒 】 2个
葱1段
姜1小块
香烤五花肉的做法
1、选用精五花肉。
2、把五花肉切成薄片。
3、加入耗油、豆瓣酱、生抽、五香粉、料酒、香油、白糖搅拌均匀。
4、再加上葱姜，放入冰箱腌制3小时以上。
5、拿出后，搅拌均匀备用。
6、把生菜摘洗干净后，沥干水分。
7、煎锅注入少量的植物油，下入干辣椒。
8、下入腌制好的五花肉片同辣椒一起煎制。
9、小火煎一面熟透再煎另一面，两面都熟透。
10、取一生菜叶，放入煎好的五花肉，卷起来就可以享用了。
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