红红的浪漫-韩式泡菜海鲜嫩豆腐锅
天气冷飕飕的看着韩剧里的男女主角,吃著热呼呼的韩式泡菜海鲜豆腐锅,再搭配的啤酒,真的是太羨慕,这种浪漫,不如自己也跟着享受一下!
准备材料: 【
韩国辣椒粉】 3-5T
【
鱼露】 1T
盐 2.5茶匙
【
味素】 (可省略) 2茶匙
【
泡菜】 适量
【
豆腐】 两盒
【
葱花】 1根
【
雪花牛】 肉火锅片 适量
【
蛋】 2颗
【
香菇】 水 100ml
【
昆布】 水 400ml
水 500ml
【
小鱼干】 1T
【
洋葱】 1/2颗
【
蛤蛎】 600g
姜 5片
红红的浪漫-韩式泡菜海鲜嫩豆腐锅的做法
![](n360/vjzb3qaxzgq.jpg)
1
将高汤的材料放入,大火煮约15分钟让洋葱甜味融入汤里,接着放入蛤蛎与姜
![](n360/te15q5kppvg.jpg)
2
同锅放入调味料的部分滚大约1分钟
![](n360/5r4zbbb3unt.jpg)
3
最后放入泡菜、豆腐煮2-4分钟至稍为入味,牛肉火锅片与蛋最后放,滚大约1分钟撒上葱花即可
![](n360/c0ri02njilt.jpg)
4
接着就可以开始享受红红的浪漫韩式泡菜海鲜嫩豆腐锅(若家中有石锅的人妻们,可将豆腐锅放入,感觉更道地喔~)。
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