红红的浪漫-韩式泡菜海鲜嫩豆腐锅

天气冷飕飕的看着韩剧里的男女主角,吃著热呼呼的韩式泡菜海鲜豆腐锅,再搭配的啤酒,真的是太羨慕,这种浪漫,不如自己也跟着享受一下!
红红的浪漫-韩式泡菜海鲜嫩豆腐锅
准备材料: 【韩国辣椒粉】 3-5T
鱼露】 1T
盐 2.5茶匙
味素】 (可省略) 2茶匙
泡菜】 适量
豆腐】 两盒
葱花】 1根
雪花牛】 肉火锅片 适量
】 2颗
香菇】 水 100ml
昆布】 水 400ml
水 500ml
小鱼干】 1T
洋葱】 1/2颗
蛤蛎】 600g
姜 5片

红红的浪漫-韩式泡菜海鲜嫩豆腐锅的做法

1

将高汤的材料放入,大火煮约15分钟让洋葱甜味融入汤里,接着放入蛤蛎与姜

2

同锅放入调味料的部分滚大约1分钟

3

最后放入泡菜豆腐煮2-4分钟至稍为入味,牛肉火锅片与最后放,滚大约1分钟撒上葱花即可

4

接着就可以开始享受红红的浪漫韩式泡菜海鲜嫩豆腐锅(若家中有石锅的人妻们,可将豆腐锅放入,感觉更道地喔~)。


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