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【鸡腿 】 3只 【蜜汁烤肉酱 】 、料酒、 【酱油 】 、糖、蒜末各适量。
1、鸡腿洗净,沥干水分,在内侧大骨旁切刀口,把蜜汁烤肉酱、料酒、酱油、糖、蒜末加少许清水调匀,放入鸡腿腌20分钟。
2、捞出沥干放到烤架,移入烤炉,先用小火烤八成熟,再用大火烘烤。将剩余调味汁再加蜜汁烤肉酱拌匀,中途多次刷在鸡腿上,待烤熟,呈金黄色取出即好。