蒜末胡椒辣味虾

辣味的泰式虾肉。你还可以轻易的用鸡肉、猪肉、牛肉、鱿鱼、扇贝或豆腐来代替虾肉做这个食谱。这是一道很棒的晚餐菜。
蒜末胡椒辣味虾

准备材料：

植物油40毫升
水60毫升
【卷心菜】丝70克
蒜末8克
新鲜【大虾】 8个
去皮
去【虾线】
碎【红辣椒】片4克
【洋葱】片20克
切碎的新鲜【香菜】 3克
【酱油】 15毫升

蒜末胡椒辣味虾的做法

1.用高火将15毫升的油在锅里烧热。加入卷心菜和15毫升的水炒30秒。将卷心菜取出放到盘里。

2.用高火将剩下的油烧热，加入蒜和虾肉炒到蒜变的微黄，虾肉变粉红，然后加入辣椒、洋葱、香菜、酱油和剩下的水。炒上10秒，趁热倒到卷心菜上即可。