椰糖酒酿小丸子
可能大家都吃厌小丸子了,那你试过用椰糖煮吗?别犹豫不定啦,快来试试吧!
准备材料: 【
丸子】 材料
25克 【
椰糖】
120克 【
糯米粉】
4茶匙糖
【
糖水】 材料
3茶匙 【
酒酿】 米
8茶匙糖
1茶匙 【
桂花】
500毫升水
椰糖酒酿小丸子的做法
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1
糯米粉及糖于搅拌碗内混和,慢慢加入100毫升水搅拌,直至面团不再黏
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2
将椰糖切成小粒
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3
将面团分成小丸子,然后把椰糖包入小丸子中,再揉成球状
![](n360/3nii2y53lpf.jpg)
4
置在一旁备用
![](n360/5nc3t0rqtio.jpg)
5
将水煮滚,加入小丸子,煮至小丸子浮上水面,置在一旁备用
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6
在另一锅将500毫升水煮沸,加入酒酿米及糖。煮滚后加入桂花
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7
最后,将糖水及小丸子一并倒进碗内,即可享用
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