椰糖酒酿小丸子

可能大家都吃厌小丸子了,那你试过用椰糖煮吗?别犹豫不定啦,快来试试吧!
椰糖酒酿小丸子
准备材料: 【丸子】 材料
25克 【椰糖
120克 【糯米粉
4茶匙糖
糖水】 材料
3茶匙 【酒酿】 米
8茶匙糖
1茶匙 【桂花
500毫升水

椰糖酒酿小丸子的做法

1

糯米粉及糖于搅拌碗内混和,慢慢加入100毫升水搅拌,直至面团不再黏

2

椰糖切成小粒

3

将面团分成小丸子,然后把椰糖包入小丸子中,再揉成球状

4

置在一旁备用

5

将水煮滚,加入小丸子,煮至小丸子浮上水面,置在一旁备用

6

在另一锅将500毫升水煮沸,加入酒酿米及糖。煮滚后加入桂花

7

最后,将糖水及小丸子一并倒进碗内,即可享用


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