【虾子 】 300G, 【蛤蜊 】 300G, 【泡菜 】 150G, 【蒜头 】 4颗,葱1根, 【馄饨 】 1盒, 【蕃茄 】 1颗, 【黑木耳 】 数朵, 【高丽菜 】 适量, 【宽面 】 条2人份, 【韩国辣酱 】 适量, 【韩国辣椒粉 】 适量
取一滚水下虾子川烫20秒捞起备用,放入冰箱保存新鲜度 (((因为在早市买的虾子要保存到下午所以才有这个步骤,川烫后将汤汁保留
高丽菜洗净切适量大小,蒜头切片,葱白切小段青葱切葱花,黑木耳切适量大小
放入高丽菜和步骤1的高汤煮滚 (((无步骤1就加入水即可
另起锅滚水烫面条,煮到半熟即可捞起备用
续步骤4加入喜欢的食材或火锅料 ((我的是蕃茄,馄饨,黑木耳,蛤蜊
这时可以加入韩国辣酱和韩国辣椒粉来调整喜欢的辣度 ((没有这两个调味料的朋友或是不嗜辣的朋友使用盐来调味即可
食材熟后加入面条和川烫过后的虾最后洒上葱花即可完成这道好吃的泡菜海鲜面