干炒咖哩猪柳

加入土豆，真的又香甜又吃得饱。
干炒咖哩猪柳

准备材料：

【猪排】 450克
切条
【土豆】 4-6个
去皮
切块
中个【洋葱】 1个去皮切丁
李x牌【咖哩酱】 1.5汤匙
水375毫升
【酱油】、【生粉】、糖、盐、水和油适量

干炒咖哩猪柳的做法

1.猪排切条，用酱油、糖、盐先腌10分钟，再加生粉、水连同咖哩酱1汤匙和油腌5分钟。

2.大火下油起锅，放猪肉炒至全熟，盛起备用。

3.大火下油起锅，放土豆炒至金黄，加水盖上盖焖至松软(约10分钟)。加回猪肉和半汤匙咖哩酱炒匀即可。