英国咖哩鸡汤

煮此道汤品时，也可加入白饭一起熬煮，就变成了英式的咖哩饭了。
英国咖哩鸡汤

准备材料：

【鸡肉】 300公克
【洋葱】 300公克
【奶油】 3大匙
【面粉】 3大匙
【鸡高汤】 5杯
【豌豆】仁100公克
【鲜奶油】 1/2杯
【咖哩粉】 1大匙
盐少许
【胡椒】【粉】少许

英国咖哩鸡汤的做法

(1)鸡肉切成3公分左右的小块状，洋葱切丁备用。

(2)将锅子预热，放入奶油，炒香洋葱及鸡肉，再放入面粉、咖哩粉炒匀，最后加入鸡高汤、豌豆仁煮约30分钟。

(3)加入鲜奶油及适量的盐、胡椒粉调味即可盛起食用。