红烧肉末茄子

红烧肉末茄子

准备材料：

【茄子】
【肉末】【葱花】
【姜蒜】
【豆瓣】

红烧肉末茄子的做法

1、先把茄子洗净切成方块，油锅倒油烧热倒入茄子油炸，茄子差不都金黄捞出，把油滤干

2、锅中留少许油放姜蒜，豆瓣酱炒至加入肉末翻炒变色，倒入茄子，放点生抽适量盐和鸡精糖。起锅

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