西式月饼


西式月饼
准备材料:

主料:皮: 【糖粉 】 300克
【饴糖 】 25克
【花 】 旗雪白 【奶油 】 250克
【鸡蛋 】 225克
紫 【兰花 】 【低筋粉 】 700克
【小苏打 】 10克。馅:广式伍仁馅。


西式月饼的做法

1、糖粉饴糖旗雪白奶油充分搅拌均匀;

2、鸡蛋加入拌匀;

3、紫兰低筋粉小苏打加入搅拌均匀;

4、包入伍仁馅皮:馅=5:5,放进模具压好,表面打上印记;

5、入炉烤熟即可。


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