喵母厨房
主页
【OL醉爱厨房】黑糖马拉糕
每次上茶楼，有几款点心一定会点的，马拉糕便是其中一项。不过，已经愈来愈多茶 楼放弃了老式做法，很多时吃的也不满意。 倒不如自己动手做？味道是我喜爱的旧式味道，如果放了猪油的话会更像，不过还是健康一点吧。
准备材料： 【自发粉】 120g
【吉士粉】 30g
【梳打粉】 (BicarbonateofSoda) 1茶匙
【泡打粉】 (BakingPowder) 1茶匙
【鸡蛋】 3只
【黑糖】 100g（可随意用 【黄糖】
啡糖或 【黑糖】
做出深浅不同色的 【马拉糕】 ）
【云呢拿香油】 1茶匙
【牛油】 溶液30g
水45ml
【牛奶】 45ml
1
准备材料： 【自发粉】 120g
【吉士粉】 30g
【梳打粉】 (BicarbonateofSoda) 1茶匙
【泡打粉】 (BakingPowder) 1茶匙
【鸡蛋】 3只
【黑糖】 100g（可随意用 【黄糖】
啡糖或 【黑糖】
做出深浅不同色的 【马拉糕】 ）
【云呢拿香油】 1茶匙
【牛油】 溶液30g
水45ml
【牛奶】 45ml
【OL醉爱厨房】黑糖马拉糕的做法
1(1) 鸡蛋, 黑糖和云呢拿香油用电动搅拌机打至杰身(2) 加入牛油溶液, 水和牛奶拌匀(3) 加入已过筛的自发粉, 吉士粉, 梳打粉, 先拌匀, 再用电动搅拌机快速打约10秒至完全均匀(4) 倒入已铺好牛油纸的蒸笼内, 大火蒸30分钟，用小针插入没有粉桨沾上，便为之熟了。
相关标签：
上一篇：虾炒年糕 下一篇：泡菜菇菇年糕[711就近带回家]
