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【黑豆 】 1/3杯 【鱼片 】 3片(12两) 【姜片 】 3片葱段少许水3杯盐2小匙 【茴香粉 】 1小匙 【香油 】 2小匙酒1大匙
(1)将黑豆洗净加入3杯水蒸熟备用。
(2)将鱼片洗净、姜片切好备用。将蒸好的黑豆，放入小锅子中煮，并加入鱼片、姜片以及调味料，煮约8分钟至鱼肉熟透，即可盛入盘中食用。
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