刈包(割包)

农历12月16日 一年只有一次,就是今天要吃刈包啦!小朋友好期待,加了梅花卤肉片和花生粉的刈包超好吃的(小朋友不吃酸菜,所以我们也就没加,不过自己加了香菜过过干瘾(全家只有我爱吃香菜◕‿◕))
刈包(割包)
准备材料:

现成 【刈包 】 ( 【割包 】 )适量, 【花生粉 】 适量, 【香菜 】 适量, 【梅 】 【花 】 【卤肉 】 片适量, 【梅花肉 】 适量, 【姜片 】 适量, 【蒜头 】 适量,葱段适量, 【八角 】 2粒,水适量(淹过肉即可), 【月桂叶 】 1片, 【五香粉 】 少许, 【白胡椒 】 【粉 】 少许, 【冰糖 】 适量, 【米酒 】 适量,万家香大吟酿 【薄盐酱油 】 适量


刈包(割包)的做法

1、起油锅,加入蒜头姜片、葱段、八角爆香,接着加入卤肉片调味料及肉大火煮滚,转小火盖锅盖炖煮1-2小时(依个人喜好),软烂入味即可捞起放凉切片。

2、现成刈包加入适量、香喷喷的卤肉片及香菜就完成了好吃的刈包囉!(加酸菜非常对味,喜欢的人可以加哦!)


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